*Lavazza אינה שותפה של Nespresso, והיא אינה מקבלת ממנה תמיכה או חסות
מונדינו נולד בצרפת בשנת 1949. הוא החל את הקריירה שלו בלונדון בתור תקליטן ומלחין. לאחר מכן הוא החל לעבוד בפריז כמנהל אמנותי בסוכנות פרסום. בהמשך נעשה מעורב בעולם האמנות והצילום ועבד בתור צלם עצמאי וכבמאי של קליפים לשירים ופרסומות. תצלומיו הופיעו בכתבי עת שונים לאופנה ולעיצוב.
הוא צילם ידוענים רבים מתחום המוזיקה, הקולנוע והאופנה העכשוויים, יצר עטיפות רבות לתקליטים וביים קליפים לשירים עבור אמנים בעלי שם עולמי.
לוח השנה לשנת 2003 חתום על שמו של מונדינו. הקונספט של איטלקיות בשילוב עם קוסמופוליטיות מגולמים בסיסמת המותג "בטאו את עצמכם באספרסו" ובאובייקט המצולם עם כתר הכפיות, שמדגיש את החיוניות, את האירוניה, ומעל לכול - את הזוהר של המותג. תצלומים של ז'אן-באטיסט מונדינו מופיעים בכתבי עת שונים, Vogue, Numero, The Face, Arena, Vanity Fair ו-Interview. הוא צילם ידוענים רבים מעולמות המוזיקה, הקולנוע והאופנה העכשוויים.